MIE ONGKLOK WONOSOBO Pernah merasakan dinginnya kota Wonosobo...? wuih asyik kota ini dan kita bisa lanjutkan perjalanan menuju ke atas , daerah Dataran Tinggi Dieng. Tapi bukan ini yang ingin aku kasih tahu.....tetapi kalau kita ke kota Wonosobo....ada pertanyaan lanjutan...... menikmati kuliner mie ongklok ngga ? Mie Ongklok merupakan kuliner khas Wonosobo dan cuma ada di Wonosobo. Bahkan bisa dibilang trademark-nya Kabupaten Wonosobo. Rugi bangetlah pokoknya kalau main ke Wonosobo dan Dieng tapi gak sempat mampir; mencicipi mie satu ini. Mienya sih seperti layaknya olahan mie lain, menggunakan mie kuning. Yang membedakan adalah campurannya. Kalau olahan mie lain biasa menggunakan tauge atau sawi sebagai campurannya, Mie Ongklok mencampur kubis dan kucai sebagai sayurannya. Sajian Mie Ongklok Wonosobo Ongklok ternyata memiliki arti sendiri. Disebut mie ongklok karena sebelum disajikan mie ini diramu dengan sayuran kol segar dan potongan daun kucai. Kol dan daun ...
Anestesiologogi & Travelling